チョコレート紹介・第2弾！
お待たせのピープルツリーです！
今年の新発売は、「抹茶ホワイト・ライスキノアパフ」
長いっ！呪文かっ！ 50g 378円です
名前の通り、ホワイトチョコベースに農耕な、いや
濃厚な抹茶を練りこみ、さらにライスキノアパフをプラス。
キノア（キヌア）は、南米のアンデス山脈あたりが
原産の植物で、この種子が食べられるのです。胡麻より
小さな粒でプチプチとした食感です。ビタミンや
ミネラルが豊富で、最近スーパーフードとして注目
されつつあります。
で、そのキノアとライスがパフに・・・？？
ライスパフはポン菓子ですが、お米の形が残っていない
ので、どうやら米粉のちいさなお団子の中にキノアを
入れて、それをパフにしているようです。なかなか手が
込んでます。
お味はというと、抹茶の主張が強い！これはもう
チョコを超越しています。甘さ控えめで、大人の
楽しみ♪ざくざく食感も面白い新カテゴリーのお菓子だと
思ってお召し上がりください。
あっ、他にも定番の入荷してますよ～
こちらもチェックしてくださいませ。
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なりわいと手仕事の雑貨店 とまり木
岐阜市安良田町5-5 TEL/FAX 058-275-2224
～火曜は定休日です～
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いよいよ今年もフェアトレードチョコの
季節になりました！
最初の入荷は古くからフェアトレードに取り組んでいる
第3世界ショップ。
ミニチョコは40g、378円です。
〔左から〕
オレンジビター
80％カカオ【新商品】
ジンジャーレモン
エスプレッソ
早速新商品の80％カカオを試食♪
これは・・・チョコとして食べられる限界ぎりぎり
ですね～多少チョコらしさを残しつつ、カカオを
しっかり味わえます。
これ以上カカオ分上がると、チョコじゃなくて
カカオになっちゃいます（謎）←昨年99％を試食済み
その99％カカオも来週入荷。チャレンジャーの方は
ぜひどうぞ。
100gも入荷してます。
アーモンド 648円
エクストラビター 702円
ウィンター 810円
今年からカカオ分がパッケージに表示されて
います。あっでもウィンターチョコには表示が
ありません・・・なぜかしら？
来週はピープルツリーも入荷するので売り場が
もっと楽しくなりますよ～ぜひお立ち寄りください♪
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なりわいと手仕事の雑貨店 とまり木
岐阜市安良田町5-5 TEL/FAX 058-275-2224
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10月1日（日） 臨時休業
10月8日（日） 暮らしの陽だまり市 出店
10月9日（祝） アースデイいびがわ 出店
10月13日（金） 臨時休業
10月14日（土） 臨時休業
10月22日（日） sweets walk market 出店
イベント中止になりました 通常営業します
10月25日（水） パパ、遺伝子組み換えってなあに？上映会
10月11日（水）以降は通常通り、定休日の火曜日と
イベント時など以外は営業します。
詳細は営業日案内をご覧ください。
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なりわいと手仕事の雑貨店 とまり木
岐阜市安良田町5-5 TEL/FAX 058-275-2224
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久しぶりの投稿＆書籍紹介です。
コーヒー、カカオ、コメ、綿花、コショウの暗黒物語
サブタイトルは・・・
生産者を死に追いやるグローバル経済
フランスのジャーナリスト、ジャン＝ピエール・ボリス氏が
2005年に発表し、ヨーロッパで大論争を巻き起こした
本です。
現在の貿易の仕組みの中で、生産者がどれほど苦しんで
いるか、5つの作物の例で克明に描かれています。
その原因はというと多国籍企業・投機資金・国際機関が
推進する構造調整・規制緩和・民営化・途上国政府の
ガバナンス不足などなど、複雑に絡んでいたりして。
こういう本を読むたびに、なんというか、無力感に
とらわれるのです。
国際市場全体の取り扱い量とフェアトレードのシェアを
比較したら（データはあるけれど取りあえずさて置いて）、
現在のフェアトレードにどれほどの意味があるのか、と。
しかしこの本で一番興味深いのは、最終章に「付録」と
して書かれている「ヨーロッパにおけるフェアトレード
その現実と幻想」です。著者はフェアトレードに
対して、「フェアトレードを万能薬のように崇めるのを
やめようではないか」と言います。
著者はその根拠として、要約すれば、フェアトレードの
シェアの低さと、最貧層への恩恵が届かないこと、
フェアトレード認証コストの高さなどを挙げます。
この本を通じての著者の主張がここに表れます。
フェアトレードという手法では現状はほとんど
インパクトがなく、農産物の国際価格協定や国内価格
調整制度などの仕組みを再構築するほうが、生産者を
救うのに有効だということです。
このあたりは、フェアトレードを推進する仲間にも
意見を訊いてみたいところです。
ちなみに著者によると、フェアトレードの全てを
否定的に考えているわけではないとのこと。興味の
ある方はぜひ実際に読んでみてください。
フェアトレードに対する多用な視座を養うために有効な
一冊に挙げたいと思います。
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なりわいと手仕事の雑貨店 とまり木
岐阜市安良田町5-5 TEL/FAX 058-275-2224
～火曜は定休日です～
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9月3日（日） 臨時休業
9月8日（金） 暮らしの陽だまり市 出店
9月10日（日） つくる。八百屋 出店
9月24日（日） モノカタリマルシェ 出店
9月27日（水） パパ、遺伝子組み換えってなあに？上映会
10月中旬まで店舗での営業は土日月のみ、
火～金はお休みさせていただきます。
でも、火～金でも時々営業していることも
あります(^_^;)詳細は営業日案内をご覧ください。
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なりわいと手仕事の雑貨店 とまり木
岐阜市安良田町5-5 TEL/FAX 058-275-2224
～火曜は定休日です～
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