一日一組の予約だけ。
メニュー表はなし。
料理はお客さんの要望に応じたコースだけ。
材料は地のもの。
シェフが材料の声に耳を傾けながら調理する。
その食堂は・・・・食堂かたつむり。
食べることへの感謝を改めて思い出させて
くれる小説です。
あまりリアリティーはありませんが、そこは
フィクションだからと割り切って。
ちなみに、本は隣のアトリエ・
小さな鳥から
お借りしたもの。1階は水彩画のギャラリーと
ライブラリ。2階はワークショップもできる
14畳ほどのスペース。貸し出しOKです。
とても素敵な空間なので、とまり木にこられた方は
ぜひこちらも見ていってください。案内します。
作品中で出てきたザクロカレーが食べたく
なってきました。どこか実際に食べられる
食堂ありませんか?
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なりわいと手仕事の雑貨店 とまり木
http://www.tomarigi-gifu.com/
https://www.facebook.com/nariwai.teshigoto.tomarigi
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