今年新発売のフェアトレードチョコ2種。
緑茶チョコ×カシュー 35g 421円
塩チョコ×カシュー 35g 421円
サクサクと歯ごたえの良いカシューナッツに
チョコレートがコーティングしてあります。
上の画像はメーカーの第3世界ショップから。
パッケージとナッツの大きさが不思議なことになって
いますが、実際は以下のような感じです。
サクサクのナッツ感が強いですが、チョコの味わいが
ナッツの歯ごたえを演出しています。
緑茶のほのかな渋みと香り、そして塩の辛さと
チョコレートの甘さがとてもいいバランスです。
コーティングには、CODEX国際規格を満たした
ココアバターの含有率の高いクーベルチュール
チョコレートを使用しています。もちろん
フェアトレードのチョコレートです。
第3世界ショップは1986年に日本で初めて
フェアトレードを事業とする団体として活動を
開始しました。
主な取扱品は、コーヒー・紅茶・チョコレート・
ドライフルーツ・ナッツや菓子類など原材料・
製法にこだわった食品と、伝統工芸や地域に根付く
手仕事の文化を大切にしたハンドクラフト品などです。
当店でも第3世界ショップのチョコレート、ドライ
フルーツやハンドクラフト品を扱っています。
ぜひご覧ください。
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なりわいと手仕事の雑貨店 とまり木
岐阜市安良田町5-5 TEL/FAX 058-275-2224
~火曜は定休日です~
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