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2014年6月21日土曜日

6/22(日)臨時休業です



明日6月22日(日)はイベント・ヒルベシア出店のため、
臨時休業とさせていただきます。

ご迷惑をおかけして大変申し訳ありません。


photo1  photo2



ヒルベシアは岐阜市長良のカフェ・トラベシアで
開催されるイベントです。お近くの方はぜひ
お立ち寄りください(^^)




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 なりわいと手仕事の雑貨店 とまり木
 http://www.tomarigi-gifu.com/
  https://www.facebook.com/nariwai.teshigoto.tomarigi
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2014年6月18日水曜日

昼だからヒルベシア!!



今週末22日(日)、またまたイベント出店します。今回が初!



場所はトラベシア。イベント名はヒルベシア。
時間は11時から17時。

普段は夜しか営業していないカフェレストランの
トラベシア。お昼のイベントだからヒルベシア。


photo1 photo2


トラベシアさんのブログで出店者の紹介をしていただいてます♪




浴衣の着付けレッスンもあります~

photo3  photo4





当日の天気が心配ですが、雨でも屋内で開催します。

お近くの方、ぜひぜひお越しください(^^)


夕方遅めの時間にイベントを楽しんで、そのまま通常営業の
トラベシアさんでディナーもいいかも♪




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 なりわいと手仕事の雑貨店 とまり木
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涼しげに楽しむ☆シリーズ



以前のブログで紹介した布ぞうり。

レディスサイズも入荷しました~(^^)



サイズは22~25cmくらい。
税込み1200円です。









こちらは靴下をはいたまま
履けるタイプ。こちらも1200円。










こんなかわいいぞうりもあります。
インテリアにいかがですか?250円。













ジュート(麻)のサンダルも取り揃えています~


レディス向けMサイズとLサイズ。
Lサイズでも男性にはちょっと小さい。

どちらも税込み1600円。

こちらはお出かけ用。
これもレディスサイズ。

税込み2600円。








ジュートサンダルは7月中旬までの期間限定
アイテムです。気になる方は、お早めにどうぞ(^^)




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 なりわいと手仕事の雑貨店 とまり木
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2014年6月14日土曜日

ジュースとグローバリズム その3


いつになったらグローバリズムの話になるのか・・・?


という声が聞こえてきそうなこのシリーズ。
お待たせしました。ようやく本題に入ります。



異性化糖の原料は、主にトウモロコシのでんぷん、
コーンスターチというやつです。

このトウモロコシ、アメリカでは遺伝子組み換え技術に
よって大規模に栽培されています。いわゆる遺伝子組み換え
作物(GM作物)です。

遺伝子組み換えとは、文字通り遺伝子を操作する
ことで、病気への耐性や除草剤耐性を持たせること。

つまり、遺伝子組み換え技術を使った品種改良ですね。

身近なところでは、納豆や豆腐の表示を見ると
「原材料:大豆(遺伝子組み換えではない)」などの
表示をご覧になった方もいるかと思います。



問題は、この遺伝子組み換え作物の安全性が
疑わしいことです。


「遺伝子組み換え マウス 実験」で検索すると、
衝撃的な画像が出てきますので、興味のある方は
ご覧ください。

残留農薬、食品添加物などと並んで、また新たな
複合汚染の要素が出てきたということでしょう。



そしてもう一つの大きな問題が、遺伝子組み換え
技術による世界の食料支配です。

モンサントという企業が、除草剤耐性の遺伝子
組み換え技術の特許を取得し、その遺伝子組み
換えの種子と除草剤をセットにして販売して
いるという構図です。

「種子は毎年我が社から買ってくださいね。もちろん
ラウンドアップ(除草剤)もね。勝手に遺伝子組み換え
種子を保存して栽培したら、特許侵害で訴えますよ。
風媒で交配しちゃったものもダメですよ。」


モンサントの不自然な食べ物や
世界が食べられなくなる日という映画が参考に
なります。ぜひご覧ください。





マクロビ大好きのサイトもわかりやすくまとまって
います。


ちなみに、モンサント社の社員は、遺伝子組み換え
作物を食べないという話もあります。これでもモンサント社は
「遺伝子組み換え作物は安全です」と主張します。

http://kaleido11.blog.fc2.com/?no=1108



ここで、「異性化糖の原料が遺伝子組み換えの
トウモロコシかどうかわからないけど、納豆や豆腐は
『遺伝子組み換えではない』ものを選べばいいん
じゃない?」と思った方。


選ぶことが大切。選べなくなることが問題では
ないでしょうか。


異性化糖の原料は今でもどこにも表示されて
いませんので、選べません。

納豆や豆腐の大豆は産地が表示されている
ので、選べますが、TPPに参加すると・・・

「産地の表示義務は非関税障壁だ。撤廃しろ。
さもないと、訴えて損害賠償請求しますよ。」

と、某国の投資家から提訴される恐れがあります。


これがTPPに盛り込まれる予定のISDS条項
です。裁くのは、投資家の保護を目的として
設立された国際投資紛争解決センター。

ISDS条項はTPP以外の貿易協定にも含まれて
いることですが、TPPを考える際の大きな
要素になることは間違いないでしょう。


TPPについて、他にも色々と情報が出てきますので、
ぜひ皆さんご自身で調べていただければ幸いです。



ようやく、グローバリズムの話にたどり着きました・・・かな?


ジュースからここまでの話を、たった3回のブログで
まとめるのはかなり乱暴な気もしますが、まあ
実験的な試みということでご理解ください。


これを読んでいただいた皆さんが、少しでも関心を
持ち、日々のお買い物の判断材料にしていただければ
幸いです。



ジュースとグローバリズム その1
ジュースとグローバリズム その2




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2014年6月13日金曜日

ジュースとグローバリズム その2



ジュースに入っているこのブドウ糖?果糖?
なんとか液。ジュース以外にも、しょうゆや
ヨーグルトなど、いろいろなものに入ってます。













次の3つをあわせて「異性化糖」と呼ぶそうです。
加藤の割合、いや果糖の割合によって区別します。
(正確にはこれに砂糖を加えたものもあります)

・ブドウ糖果糖液糖
・果糖ブドウ糖液糖
・高果糖液糖

↑なんだか、「果」と「糖」ばっかり並んで、
ポップル錯視みたいですねー



この異性化糖は、とうもろこしなどのでんぷんを
分解してブドウ糖をつくり、その一部をさらに果糖に
して、ブドウ糖と果糖を混ぜたものです。


ちなみに佐藤の、いや砂糖の成分もブドウ糖と果糖です。

こちらのページの図がわかりやすい・・・かな?



じゃあそのブドウ糖と果糖の違いは何なのか。


ブドウ糖は体の中に入ると血液中で全身に運ばれ、
エネルギーとして消費され、余った分が脂肪として
肝臓に蓄えられます。


果糖はジュースなどの形で摂取すると、満腹感が
得られにくいために大量に摂取しやすく、肝臓に
脂肪がすぐにたまりやすい。


この「満腹感」が重要です。ブドウ糖は満腹中枢を
刺激するけど、果糖は刺激しない。つまり果糖は
どんどん食べられちゃう。飲んでしまう。


えー、次回がいよいよクライマックス、最終回です。

来週もお見逃しなく!!!



ジュースとグローバリズム その1
ジュースとグローバリズム その3




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