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2015年2月28日土曜日

れんこん+サトイモ!





お野菜!

れんこんとサトイモ販売中です。














れんこんは薄切りで
サッと炒めても、もちろん
煮物にも。

サトイモはゆで過ぎ注意!って
なくらい柔らかいです(^^)
定番のにっころがしに。






届けてくれたのはきゃめの天然ぐらし愛西市で
お野菜作ったり、いろいろ活動しているそうです。





れんこんの炒め物の試食もあるよー♪

















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 なりわいと手仕事の雑貨店 とまり木
 HP http://www.tomarigi-gifu.com/
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2015年2月27日金曜日

ささやかですがセール中です





今日でとまり木は1周年になりました(^^)



オオゲサなことはやるつもりはありませんが、
ちょっとだけ。


コーヒー・紅茶・チョコレート・ドライフルーツは
合計で1,000円以上お買い上げで10%割引きです!




セール期間は今日から
3月7日(土)までです。

ご来店お待ちしています!









それから、こちらは新入荷!かしここさんの
焼き菓子です☆


かしここさんは岐南町で
水曜日だけオープンしています。
他にはイベントと通販で営業。国産・
地元産の材料にこだわっています。


こちらはおからクッキー4種類





ペッパースティック、
そしてイチゴのガトーバスクです。


*ガトーバスクは賞味期限が
 3月2日までです。お早めに!







どれもオススメですが、ペッパースティックは
黒胡椒が効き過ぎない、でもしっかり主張する
感じでいいです(^^)これはハマる人も多そう。


ちなみに黒胡椒は、カンボジアの伝統農法に
こだわったクラタペッパーさんのものを使用して
います。





明日は愛西市の無農薬野菜も入荷しますよ~





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2015年2月21日土曜日

もうすぐ1周年!




昨年2月27日にオープンしたとまり木。


ややっ、もうすぐ1年。


もう1年経つのか・・・去年の今ごろは、あちらこちらで
備品をそろえたり、商品を発注したりしてたなぁ。


そんなにオオゲサにはやりませんが、ちょっとだけ
お祝い的に、


とまり木1周年記念セール、開催しちゃいます!



コーヒー、紅茶、チョコレート、ドライフルーツを
合計で1,000円以上お買い上げの方には
10%割引きさせていただきます。


そのほかにも無農薬野菜やかしここさんの
お菓子なども取り揃えてお待ちしています(^^)



セール期間は2月27日(金)から3月7日(土)まで
です。

セール期間中ですが、3月3日は火曜日なので、
いつも通り定休日とさせていただきます。ご了承
ください。




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2015年2月20日金曜日

ちくちくカフェ




バングラデシュの伝統刺しゅうを体験するイベント・
ちくちくカフェに参加しました!
















というか、主催者側です(^_^;)


ちくちくカフェは、僕が実行委員でもあるイベント・
フェアトレードデイ垂井のプレイベントなのです。

ノクシカタとは、「ノクシ」がデザイン、「カタ」が
布という意味。バングラデシュのベンガル地方で、
母から娘、娘から孫娘へと代々伝えられている
刺しゅうです。

植物や人、動物など様々なモチーフの刺しゅうが
あり、それぞれに違った意味があります。



鳥 幸福な出会い

馬 勇気

へび 魔よけ

魚 豊穣



などなど。



みんなでもくもくと、
ちくちく。

時々おしゃべりも。








下絵が描いてあるので、自分で
好きなところを好きな色の糸で
縫っていきます。










ちなみに会場はお寺さん。
岐阜市長良の専応寺です。











カフェタイムにはフェアトレードの
飲み物とチョコなどを楽しんで
いただきました。

夢ふうせんさんからジャガイモ
ドーナッツの差し入れもありました^^)


あっ、ドーナツの写真撮り忘れたっ。




ちくちくカフェは来週26日(金)に垂井町の
みずのわでも開催します。

日ごろの忙しさを忘れて無心になれますよ~


詳細はイベントページで。



ぜひぜひお越しくださいね。




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2015年2月17日火曜日

会話の空中戦と地上戦





  やまねくん:「休みの日には何をしていますか?」

  はむすたくん:「えっと、FMわっちを聞きながらのんびり
            するはむ。」



何気ない会話ですが、この会話ではむすたくんの
本当の行動は把握できるでしょうか?




結論から言うと、この質問は事実を尋ねているようで、
回答者に願望や思い込みを言わせています。



では、はむすたくんが休みの日に何をしたのか、
確認するにはどういった尋ね方をすればいいのか?



  やまねくん「前の休みはいつでしたか?」

  はむすたくん「先週の土曜日だったはむ。」

  やまねくん「その日の午前中は何をしましたか?」

  はむすたくん「10時過ぎに起きたはむ。目覚ましにちょっと
           回し車で運動してたらもうお昼だったはむ。
           お腹すいたからひまわりの種をいっぱい
           食べたはむ。」

  やまねくん「午前中にラジオは聞きましたか?」

  はむすたくん「運動する前にラジオをつけてみたけど、
           FMわっちは雑音がひどかったので、
           仕方なくRadio80を聞いたはむ」



以下省略(笑)。はむすたくんは少なくとも
この日の午前中はFMわっちを聞いていない
ことが分かりました。


思い込みが重なって、どんどん会話がかみ合わなく
なるのが最初の会話。例えて言うなら空中戦。


事実を確認していくのが次の会話。これが地上戦。




空中戦ではなく地上戦で会話をする技術、
「対話型ファシリテーション」を学ぶ講座に
参加してきました。



講座の主催はNPO法人ムラのミライ


講師の宮下さん。各地で
この講座を開催して飛び回って
いるそうです。








いやあ、ようやく本題にたどり着きました(^_^;)




事実を質問するための技術。英語の疑問詞5W1Hの
うち、どの疑問詞を使うか注意すること。


事実を聞くのは when where who what

回答する側の思い込みが入りやすいのは why how

howは、how many や how much などならOK。

How do you like ~? はダメ。



講座では、参加者同士でこのトレーニングを
しました。簡単そうだけど、やってみると難しい
ですね。なかなか会話が続かない。奥の深さを
実感しました。



この会話術、もともとは途上国の支援の現場から
編み出されたものです。詳しくは以前のブログ記事
ご覧ください。


しかーし、国際協力とは関係ない生活を送って
いる方にもオススメなのです。

同僚や上司と、家族と、友達と、彼氏や彼女との
会話の中で実践すれば、思い込みを避けることができて、
しかも「この人はちゃんと私の話を聞いてくれてる」
と、信頼が深まること間違いなし!



この講座の詳細はこちらでどうぞ。
今後も各地で開催予定です。




  はむすたくん「ところで君は冬の間はどうしてるのはむ?」

  やまねくん「うん、僕たちは冬は冬眠するんだ、眠いから」




さて、この会話は空中戦?地上戦?





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