2015年5月31日日曜日
チョコの甘い香りにいやされました
チョコ作りワークショップ、無事に終了しました。
会場はとまり木の隣のちいさな鳥。
4グループに分かれてのチョコ作りで大賑わいです。
イチゴ、バナナなど好きなものをトッピングする
のがまた楽しいのです。
型に入れたチョコは冷蔵庫で冷やすと完成!
さすが媚薬といわれるだけあって、カカオの香りは
なんかこう、幸せになれますね。
チョコ作りの詳しい工程は以前のブログ記事で
読めますので、今日は省略しますね(^_^;)
↓コチラの動画もおすすめです
https://www.youtube.com/watch?v=-OfQ-37AFlE
また冬になったら企画します!
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なりわいと手仕事の雑貨店 とまり木
岐阜市安良田町5-5 058-275-2224
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2015年5月29日金曜日
ホンモノのチョコ作りワークショップ
蒸し暑いですね。
そろそろ入梅でしょうか?
夏ですね。
フェアトレードの食品って、どちらかというと
冬のイメージのものが多いです。
コーヒー、紅茶にチョコレート。
特にチョコレートは賞味期限が夏ぐらいまでの
ものが多く、この時期はお店にほとんど並んで
いません。
今とまり木にあるチョコは3種類だけ。
まあ、暑い日にチョコはあんまり食べたくない
ですよね。
そんなわけで、フェアトレードの食品にとっては、
どちらかというとシーズンオフに入る時期です(^_^;)
しかし、そんな時でもやっちゃいます!
ホンモノのチョコづくりワークショップ!!
実はもう明日5月30日(土)開催なのです!!!
チョコの「ホンモノ」と「ニセモノ」って?という
方は、以前に参加したワークショップの記事をご覧
ください。
あるところでひっそりと告知していたのですが、
あっという間に定員いっぱいになってしまった
ので、このブログでは何もお知らせしておりま
せんでしたm(__)m
〔以下、イベント詳細です〕
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みんなの大好きなチョコレート!
あなたはカカオ100%から
チョコレートを作ったことありますか?
フェアトレードのカカオを使って
ホンモノのチョコレートワークショップを
開催いたします*\(^o^)/*
今回は冷蔵庫で冷やして固めるチョコと
作ってそのまま食べれるチョコバナナです。
ぜひぜひ親子で簡単にフェアトレードに
触れてみませんか(^^)?
作ってくれた人、食べた人、地球に
やさしいフェアトレード。
☆ホンモノのチョコってなあに?
☆材料がわかるから安心安全!
☆体と心にやさしい味!
☆一緒にフェアトレードも学ぼう!
☆自然に、作ってくれた方に感謝!
☆とってもおいしくて変わった飲み物も!
【日時】5月30日(土)13時半〜15時半
【場所】アトリエ 小さな鳥(とまり木の隣です)
HP http://www.chiisanatori.com/
【アクセス】岐阜市安良田町5-5
JR岐阜駅南口より徒歩15分
名鉄加納駅より徒歩2分
(駐車場7台)
【参加費】大人700円 子ども500円
子ども2人目からは300円
お土産&飲み物付き
【定員】 10組
【持ち物】エプロン、持ち帰るタッパー、
保冷剤
お好きなトッピング、
チョコフォンデュしたいものを
持参してもいいですね♫
【フェアトレードとは】
開発途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に
購入することにより、立場の弱い開発途上国の生産者や
労働者の生活改善と自立を目指す「貿易のしくみ」を
いいます。(FairtradeLabelJapanの定義より引用)
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参加希望の方がいましたら、大変申し訳
ありませんが、今回はご遠慮ください。
定員いっぱいです。
今年の冬までお待ちくださいm(__)m
また必ず開催しますので。
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なりわいと手仕事の雑貨店 とまり木
岐阜市安良田町5-5 058-275-2224
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2015年5月27日水曜日
スタンプラリー 期間延長します
スタンプラリー、月曜日までの予定でしたが、
期間延長します!
全店回っていただいた方は6月26日(金)の
ギターライブにご招待という企画なのですが、
ライブがまだ先なので、延長してもいいんじゃ
ない?
ということで、6月26日(金)まで延長です!
☆参加店舗のご紹介☆
koti(コティ) 岐阜市本郷町
ヨーロッパのかわいい生活雑貨が
いっぱい!古民家を改装したお店の
つくりもステキです。
miel(ミエル) 岐阜市加納村松町
ジュエリーのオーダー・修理や体験教室も。
なぜかバウムクーヘンのみみなどの
洋菓子も販売してます。
Curio(キュリオ) 瑞穂市馬場春雨町
ヨーロッパのアンティーク家具や
小物・雑貨がいっぱい。店内は
とっても落ち着く癒しの空間です。
ホドナラフ 各務原市前渡東町
クラシック?アメリカン?な
感じの喫茶店。ずいぶんとボリュームの
ある料理が出てくるらしいです。
まだ中に入ったことない・・・(^_^;)
ちいさな鳥 岐阜市安良田町
こちらも古民家の内装を活かした
ほっと落ち着くギャラリー空間。
書籍やポストカードも販売してます。
とまり木の隣です。(^^)
とまり木 岐阜市安良田町
フェアトレードの食品と雑貨がたくさん。
ウチの店です(^^)
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2015年5月25日月曜日
ココナッツオイル入荷
ココウェルさんのココナッツオイル2種類が
入荷しました♪
ココウェルさんは、フィリピンのココナッツから
作られる商品の販売を通じて、フィリピンの貧困の
問題解決に取り組む会社です。
【ココナッツオイルの特徴】
○代謝が早くて脂肪がつきにくい!
○参加、じゃなくて酸化しにくい安定した成分!
○動脈硬化や心筋梗塞のリスクとなる
トランス脂肪酸がゼロ!
■プレミアムココナッツオイル(写真左)
460g 1026円です。
乾燥させたココナッツから取れる油です。
他の油に少し混ぜていただくだけでOK。
炒め物はべとつかず、揚げ物はサックリと
揚がります。
■エキストラバージンココナッツオイル(写真右)
436g 3240円です。
40℃以下の低温圧搾法と伝統的な自然発酵法で
抽出した100%無添加のエキストラバージンオイル。
フィリピン・ルソン島南部の、火山灰土の肥沃な
土壌で育った無農薬ココナッツを使用しています。
ココナッツの香りが活きています。トーストにぬったり、
コーヒーに入れたりしてお召し上がりください。
*ココナッツオイルの凝固点は20℃くらい。
これから夏場は液状になります。品質には
問題はありません。
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2015年5月23日土曜日
第5回フェアトレードデイ垂井 レポ3
今回もねー、とってもいい天気だったんですが・・・
前日からずっと強風に悩まされましたね(^_^;)
中央の奥のブースに注目。テントの骨組み
だけあって、幕がありません!
この日はこんなブースがいくつかあったのです。
いつもお世話になってるひだまりほーむさんですねぇ・・・
その中のある出店者さんは、強風でテントの
骨組みが曲がって幕が張れなくなったので
青空市場にした、と語ってくれました。
幕の張っていなかった出店者さん全部がそうだったのか
分かりませんが・・・臨機応変に対応していただけ
たのかと思います。本当に感謝です。
そういえば自分のお店のことをちっとも
書いていないことに気付きました(^_^;)
こんな感じで本部テントの中に出店して
ました。
本部テントだと、お客さんが回りにくいのかな?
売り上げとしてはいま一つでした。でもまあ
その分、本部スタッフとして対応する余裕も
ありました。
そして、こうしてお店を出店することで、いろいろな
方とつながることができたのが最大の収穫。
「この日はイベントで臨時休業です。できれば
イベントにお越しください」とお願いして、実際に
ブースを訪ねてくださったお客様。
「うちの畑でとれた農作物をとまり木で販売
してほしい」と依頼してくださる農家さん。
「大学の研究でフェアトレードをテーマにしている
ので、話をききたい」と訪ねてくださった学生さん。
そんなご縁がつながっていく一日でした。
来年は今回のご縁がどんな風につながっていくかな?
来年はどんな新しいご縁ができるかな?
またわくわくが始まります☆
第5回フェアトレードデイ垂井のブログ記事は
コチラ↓
第5回フェアトレードデイ垂井 レポ1
第5回フェアトレードデイ垂井 レポ2
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