本格的に寒くなってきましたね。山間部では
もう雪のようです。
こんな時期にはホットドリンク！定番はココアですが、
グリーンティーもいいですよ。
フェアビーンズのグリーンティー
150g 756円
良質な国産有機抹茶にゴールデンシュガーをブレンド。
濃厚な抹茶の風味を楽しめます。
マグカップ1杯にミルクにティースプーン2～3杯が目安
です。お好みによって調節してください。抹茶オレ、
抹茶ラテがおすすめです。
ゴールデンシュガーを使用しているため、少し茶色く
見えるかも知れません。ゴールデンシュガーは、
サトウキビのコクはあるけど飲み物の風味も活かします。
ちなみに「オレ」と「ラテ」は異なります。
カフェオレ → コーヒー＋ミルク
カフェラテ → エスプレッソ＋スチームミルク
では抹茶オレと抹茶ラテの違いは・・・？？
よく分かりません(^_^;)
写真は通常のミルクなので、どちらかというとオレに
近いでしょう。本当はラテのほうが写真写りがいいの
ですが。
夏には冷たいグリーンティーや抹茶かき氷としても
お楽しみくださいね。
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なりわいと手仕事の雑貨店 とまり木
岐阜市安良田町5-5 TEL/FAX 058-275-2224
～火曜は定休日です～
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早いですね、もう12月。
ハロウィンが終わったと思ったらすぐにクリスマス
モードに変るのがとてもせわしなく感じ、ツリーなど
飾りを出すのをためらっていましたが、さすがに
そろそろ・・・(^_^;)
12月8日 （金） 暮らしの陽だまり市 出店
雨天が予想されるためイベント自体が
中止になりました
12月9日 （土） 16時～19時営業
12月10日（日）臨時休業
12月13日（水）パパ、遺伝子組み換えってなあに？上映会
12月24日（日）モノカタリマルシェ 出店
12月30日（土）年末年始休業
12月31日（日）年末年始休業
1月1日（月） 年末年始休業
1月2日（火） 年末年始休業
1月3日（水） 年末年始休業
毎週火曜日は定休日です。
詳細は営業日案内をご覧ください。
フェアトレードチョコレート各種好評発売中です。
試食も何種類かお出しできますので、遠慮なく
お尋ねくださいませ(^^)
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昨日の日曜日、フェアトレード全国フォーラム2017が
浜松の静岡文化芸術大学で開催されました。その様子を
お伝えします。
このフォーラムでは、全国からフェアトレード関係者が
集まり、相互交流を通じてフェアトレード運動の
拡大を図るというものです。先日浜松市がフェアトレード
タウンに認定されたことを受けて、特にフェアトレード
タウン運動に取り組む方が多く集まりました。
フェアトレードタウン認定証の授与もありました。
浜松は国内では熊本、名古屋、逗子の次に4番目の
フェアトレードタウンになりました。
フェアトレードタウン運動とは、街全体でフェアトレードを
普及させていこうという運動です。詳しくは過去の記事を
ご覧ください。
基調講演は東京経済大学の渡辺龍也氏。フェアトレード
タウン運動の意義について講演していただきました。
次にパネルディスカッション。浜松市の市長が天竜の
森に触れて、地域社会とフェアトレードについて語って
いたのが印象に残りました。
午後からは7つのテーマに分かれて分科会が開催
されました。
↓「企業とフェアトレード」分科会
NPO法人フェアトレード・ラベル・ジャパン 中島佳織氏
↓「地域社会とフェアトレード」分科会
左：株式会社豆乃木 杉山世子氏
右：すいーとまむ 漆原由巳
今回のフォーラムでは、高校生・大学生がたくさん
参加していました。またフォーラム会場になった
静岡芸術文化大学は、日本初のフェアトレード大学を
目指すと宣言しています。未来を担う世代がこれから
どんな運動を展開するのか、興味深いところです。
【関連リンク】
はままつフェアトレードタウン・ネットワーク
一般社団法人日本フェアトレードフォーラム
公立大学法人静岡文化芸術大学
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チョコレート紹介が続きます。
今回は「ウィンターチョコ」2種類です！
青は第3世界ショップのウィンターチョコ。
クリスマスらしい楽しげなパッケージです。
100g、810円です 昨年からちょっと値下げ↓(^^)
シナモンやコリアンダーの香りが、楽しめます。
口どけのなめらかなクリームを包み込むフィリングタイプ。
とっても冬らしい味わいが人気です。
黄色はドイツのオーガニックブランド・VIVANIの
ウィンターチョコ。雪の結晶がかわいいパッケージ。
100g、702円
ベースの味は似ていますが、こちらはキャラメル味に
近い感じです。そしてちいさなクッキーのサクサク感が
とても楽しい！
↓クッキーが入っているのが分かるでしょうか？？
香りの複雑さと口どけなら第3世界、ですね。これは
大人の密かな楽しみに。
VIVANIは、「遊びのある」というのがピッタリきます。
チョコレートってこんなこともできるんだ、と楽しく
なります。
試食も用意しています！ぜひお試しください(^^)
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チョコレート情報、今回は「チョコバー」です！
昨年も人気だったピープルツリーのチョコデザートバーは
今年は4種。白いパッケージの一番下が今年の新アイテム、
抹茶ミルキー味です。
まろやかな抹茶とミルクチョコが奏でる甘いハーモニー。
香り高い九州産抹茶を主に使用した本格派スイーツ。
↑ピープルツリーさんのHPより拝借しました。
小粋なキャッチコピーですねぇ。誰が思いつくんで
しょうね、こういうの。
しかしこれはですね、危険なアイテムですよ。
ものの数分で全部お口の中でとろけてしまうもの。
33gで421円（税込み）があっという間。
もったいないもの！
コスパならVIVANIのチョコバー！
こちらは100年以上の歴史を持つドイツの
チョコメーカー。乳製品不使用でヴィーガン対応。
ピープルツリーのチョコバーのようにクリームは
入っていないので、お口の中で長く味わうことが
できます(^^)
ブラックチェリー
アーモンドオレンジ
ストロベリーワッフル
クリスピーコーンフレーク
35gで356円。
こちらも負けずに素敵なパッケージ！プレゼントにも
ピッタリです。
ピープルツリー、VIVANI共にいくつかは試食を
ご用意しています。ぜひ店頭でお問い合わせください。
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なりわいと手仕事の雑貨店 とまり木
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