とまり木ブログ: 5月 2014

2014年5月30日金曜日

フェアトレードタウンを目指そう　その1

「フェアトレードタウン運動」ってご存知でしょうか？

まちぐるみでフェアトレードを普及する取り組みのことです。

この「まちぐるみ」というところが大きなポイントで、
とまり木のような民間の事業者、行政、NPOや市民団体
などが、フェアトレードの理念に賛同し、行動することが
必要です。

フェアトレードタウン運動の国内での普及を目指す
市民団体、日本フェアトレード・フォーラムのサイトも
ぜひご覧ください。

ステキなバナーですねぇ(^^)

フェアトレードタウンになるには、国際的に定められた
5つの基準を満たす必要があります。

1　推進組織の設立
2　イベント・キャンペーンの開催
3　企業・団体によるフェアトレード商品の利用と普及
4　フェアトレード商品を扱う店舗数
5　議会と首長の支持

これに加えて、日本では「地域の活動との連携」という
独自の基準が加わります。

なぜ、フェアトレードが、地域の活動と関係するのでしょう？

ものすごく簡単に言ってしまうと、途上国の問題と
日本の地域社会の問題は、同じ原因に端を発した
ものだということです。

その原因が、利益最優先の新自由主義、つまり
行き過ぎたグローバリゼーションだと思います。

先進国に住む私たちが、途上国から資源、食料、安く買い、
現地の環境と生産者に大きな負担を強いています。

一方で、日本の農林水産業では生計が成り立たたず
従事者が減り、農山漁村は活力を失います。大量消費、
大量廃棄の社会は、子や孫に大きな負債を押し付け、
地域社会を衰退させています。

とまり木が、フェアトレードと地産地消の両方を
テーマとしているのは、ここに理由があります。

持続可能な社会は、私たちにも途上国の人にも
必要なのです。

と、ここまでえらそうに長々と書いてきました。
次回は、フェアトレードタウンを目指す国内の
動きについてお伝えします。

フェアトレードタウンを目指そう　その2
目指せ！フェアトレードタウン垂井！

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2014年5月26日月曜日

カフェインレスコーヒー

カフェインが体質に合わない方へ、寝る前に
飲みたい時に、妊娠中の方へオススメの
カフェインレス。

一番左は、フェアビーンズコーヒーの
ディカフェ・ホンデュラス。普通のコーヒーと
同じように、ドリップしてお飲みください。
170g、874円。

青いラベルのビンは、オルター・トレード・ジャパンの
インスタントコーヒー。中南米やアフリカの小規模
生産者が丁寧に育てたアラビカ種（海外有機認証取得）を
使用。75g、1220円。

茶色のビンは、ミトクの有機穀物コーヒー。
原材料はライ麦、チコリ、いちじく、どんぐりなど。
こちらもインスタントタイプ。
100g、1296円。

一番右のスタンドパックは、百姓屋敷わらの
玄米珈琲・メモリザ。ほのかな玄米の風味が
楽しめます。顆粒のインスタントタイプ。
100g、1800円。

カフェインの入っていない飲料の呼び方として、
「カフェインレス」「カフェインフリー」「ノンカフェイン」
などがありますが、厳密な定義などはないようです。
カフェインの入っていないコーヒーのことを、
特に「デカフェ」と呼ぶことが多いようです。

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2014年5月23日金曜日

マスコバド糖

フィリピン、ネグロス島産の黒砂糖、
マスコバド糖。

サトウキビを絞り、それをゆっくりと煮詰めて乾燥させた
ものです。精製していないので、カルシウムなどの
ミネラル分が豊富。サトウキビ本来の風味を楽しめます。

お菓子づくりやパンづくりはもちろん、コーヒー・紅茶・
その他料理にもオススメ。

500gで335円で販売しています。

1985年の国際的な砂糖価格の暴落により、ネグロス島の
サトウキビ農園で雇われていた労働者は、失業と飢餓に
見舞われました。

私たちの身近な食料の国際的な相場が、大規模
プランテーションで働く農民に及ぼす影響を如実に
示す例です。

マスコバド糖の購入は、農地改革が実施された
土地の生産者組合への支援につながります。

オルター・トレード・ジャパンのページもあわせて
ご覧ください。

ちなみに「マスコバド」とは、現地での昔ながらの
精製方法の呼び方だそうです。

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2014年5月22日木曜日

『途上国の人々との話し方』

「この村の一番大きな問題は何ですか。」

「子どもの病気が多いことです。」

「たとえばどんな病気ですか。」

「一番多いのが下痢です。」

「子どもたちが下痢になるのはなぜですか。」

「清潔な飲み水がないからだと思います。」

このようなやり取りを経て出来上がった井戸が、
1年後には壊れて放置されていた。村人たちは
自らメンテナンスをすることもなく、国際協力
団体に再度支援を求めるばかり。これでは自立
できるはずもない。

なぜこんなことになってしまうのか・・・

冒頭の会話は、「途上国の人々との話し方」という本の
序章からの引用です。それに続く事例は、僕が
簡単にまとめました。

この本の著者の一人で高山市の国際協力NGO
ソムニードの創設者である和田信明氏が、職人芸の
ようなインタビューで途上国の人の本音を引き出しながら
活動していました。その様子を目の当たりにしたもう
一人の著者・中田豊一氏が、和田氏の職人芸を体系化し、
両者でこの本にまとめたのです。

この手法を、「メタファシリテーション」といいます。
本のサブタイトルも、「国際協力メタファシリテーションの
手法」です。

メタファシリテーションとは、「対話している自分を
客観的に見るもう一人の自分」を育る方法、とでも
言うのでしょうか。

タイトルや装丁からすると専門書のような
ハードルの高さを感じますが、とても読みやすい
文章です。

国際協力の現場で活動する方はもちろん、
ファシリテーションについて勉強したい方
本当の国際協力とは何なのかを考えて
みたい方、同僚や部下との関係に悩む
サラリーマンなどに、幅広くオススメしたい本です。

みずのわ出版での紹介もあわせてご参照ください。

税込み3780円。高いと感じるか安いと感じるか、
人それぞれですが、僕はお値段以上の・・・

あ、○トリみたいですね(^_^;)

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2014年5月21日水曜日

マスキングで遊ぼう！

とまり木のひそかな人気商品、マスキングテープ。

写真奥の木の陳列棚は、
くでじゅう三兄弟の末っ子。

次男はこちら。よくイベントに駆り出されます。

オープン以来、コンスタントに売れていました。

だいぶ在庫も減ってきたので補充発注。

ついでに新柄も導入！

こけしちゃん。(^^)

ちなみにこけしちゃんは、マスキング以外にも
2アイテムあります。気になる方はお店で
探してみてくださいね。

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2014年5月19日月曜日

食といのちの感謝祭2014

17日（土）に開催された「食といのちの感謝祭2014」に
ブース出店しました～

JR岐阜駅北口から、会場を撮影。
カラフルなテントが目を引きます。

コミュニティカフェ・わおんの杉浦さんが
石巻焼きそばを焼いていたり、
石巻市復興を考える市民の会の
横山さんが東北支援グッズを売って
いました。

杉浦さんとは、震災復興支援活動を通じて
つながって以来、時々お世話になっています。
ちなみに、この紹介記事は僕が書いたものです。

「コミュニティサポートスクエア」で検索かけたら
上位にヒットしたのでびっくり。かなり気恥ずかしいぞ。

メインステージでは、震災復興支援を呼びかける
講演会、拉致問題についての講演会、ダンスや
ライブ演奏などがあったようです。

今回、とまり木のブースは2階のペデストリアン
デッキ部分だったため、こういった出し物を
ほとんど見ることができず(T_T)
講演会とライブの音が時折聞こえるくらい。

もっと会場全体の一体感がほしいところでした。
デッキ部分の出店者が増えるともっと違って
くる気がします。

とまり木ブース。今回は即席の
メッセージボード？を持参。

効果はいま一つだったでしょうか。
デッキ部分の通りすがりの方々に
立ち止まってもらうには、もっと
「仕掛け」を工夫しなくては、と感じました。

その仕掛けで参考になる展示をしていた
のがNPO法人人と動物の共生センターさん。

クロスワードが活動内容の説明になって
います。ブース展示の中に、クロスワードの
ヒントがあります。

子どもも大人も、かなり長い時間この
ブースに留まっていました。

ブース出店の方が立ち寄ってくれたおかげで、
売上はまずまずでした。「フェアトレードのものを
買えるお店が近くにできてうれしい」と言って
くださった方もいました。

これからも地道にブース出店していきます！

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2014年5月18日日曜日

世界フェアトレード・デー・なごや2014　その3

もうイベントから1週間以上たってしまった。早いなぁ。

というわけで、急いでレポート！最終回にします。

今回はステージの様子です。

フェアトレードファッションショーです。

ピントが合ってない(^_^;)

このバッグはMODECO・・・たぶん。

消防服や車のシートベルト、その他

布地の端材をリユースしたバッグの

ブランドです。

とっても素敵なモデルさんたち。

たぶんプロの方だと思いますが、

何だか別世界の住人のような感じが

してしまいます。

フェアトレードデイ垂井のように、

一般の方のモデルさんのほうが

親しみがもてるなぁ、手前味噌ですが。

辻信一氏の講演会。

「私たちの豊かな社会は、未来を

食いつぶしている」という訴え。

そして南米エクアドルに伝わる

ハチドリのひとしずくの物語の紹介。

たくさんの人の一滴が大きな力に

なってほしいです。

「地球のゆかいな仲間たち」と題した

トークショー。

メンバーは、

環境省中部環境パートナーシップオフィス　新海洋子氏

愛知淑徳大学准教授　小島祥美氏

コミュニティ・ユース・バンクmomo 木村真樹氏

NPO法人メイド・イン・ジャパン・プロジェクト　鶴田浩氏

クラタペッパー　倉田浩伸氏

にんじんCLUB　伊勢戸由紀氏

Eco-Branch　鶴田紀子氏

皆さんご活躍されているビッグネームばかり。

全員4番打者が並んだ昔の巨人打線か。

1時間ほどでこのメンバー、豪華すぎで

消化不良だった印象。それぞれの方の活動が

いま一つ伝わりにくかったような気がします。

もったいないなぁ。

新しい出会いあり、久しぶりにお会いできた方ありで、

いい一日でした。

この日のとまり木は臨時休業にしてしまい、申し訳

ありませんでしたが、このブログを読んでくださる方には

いろいろと情報提供できたのではないかと思います。

今後も質の高い情報を提供できるようにがんばります！

世界フェアトレード・デー・なごや2014　その1
世界フェアトレード・デー・なごや2014　その2

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2014年5月16日金曜日

明日17日（土）の営業案内

明日17日（土）は「食といのちの感謝祭2014」ブース出店の
ため、16時から19時までの短縮営業とさせていただきます。

大変ご迷惑をおかけして申し訳ありません。

食といのちの感謝祭2014はJR岐阜駅前北口の
信長夢広場で開催されます。とまり木からも
徒歩15分ほどの距離なので、ご都合がつく
方はぜひお立ち寄りください。

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2014年5月15日木曜日

バングラデシュでみつけた宝物

フェリシモさんから素敵なハンカチが届きました。

女性向け雑貨の通販で有名なフェリシモさん。
こちらのページを見ると・・・

心が動かされますね。

これは、ファンを増やすわけですよ。

で、今回送っていただいたハンカチがこちら↓

みんなの地球村というブランドのハンカチです。

手織りの綿を6枚も重ねたぜいたくな心地よさ。

周りの刺し子ステッチがほのぼのとしてかわいい。

右下には「CHIKYUMURA」のタグ。

みんなの地球村のコンセプトは・・・

「人の手からつくり出された”作品”を通じて、

人と人とがつながり、人と自然がつながり、

世界が誰にとってもあたたかかく、親密な

ものになりますように。」

これは、フェアトレードそのものですね♪

そんな地球村のハンカチ、なんと無料で

配布しています。白と赤、各4枚。関心の

ありそうな方には店長・宇都宮からお声かけ

しますが、使ってみたいという方はお早めに

お申し出ください。

みんなの地球村の冊子も一緒にどうぞ。

売り場では、ノクシカタ小物の隣に陳列。

ちょっとしたバングラデシュコーナーになってます(^^)

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2014年5月14日水曜日

ブース出店スタッフ募集　☆特典あり☆

とまり木では、イベントブース出店のお手伝いを
してくれる方を募集しています。

特典はとまり木のお買い物10％割引き
年間パスポート（委託販売商品を除く）。

☆直近のブース出店予定☆

5月17日（土）食といのちの感謝祭2014＠岐阜駅前
6月7日（土）七日市＠下呂市金山商店街
6月8日（日）暮らしの陽だまり市＠岐阜市鶉

ご都合の合いそうな方、ぜひぜひお手伝い
よろしくお願いしますm(__)m

問い合わせは電話、メール、フェイスブックページ
までどうぞ。

TEL 058-275-2224 メール mailあっとtomarigi-gifu.com

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世界フェアトレード・デー・なごや2014　その2

引き続き世界フェアトレード・デー・なごや2014の
様子をお伝えします。

名古屋市西区のcafe duriさん。

テーブルフォーツーのプロジェクトを
通じて、売上金の一部を途上国への
支援金として寄付しています。

ブースで提供していたのはそば粉の
ガレット。とってもおいしくいただきました(^^)

イベント全体としてフードメニューが弱かったな～
手前味噌ながら、フェアトレードデイ垂井のほうがはるかに
充実していたと思います。

joelさん。リサイクルガラスのアクセサリーを
販売しています。今回のイベント、他にも
個性あふれるアクセサリー販売のブースが
いくつかありました。

各ブースの想いをお客さんに伝える
「フェアトレード宣言」が掲げられていました。

フェアトレードデイ垂井でもやってましたね！

KURATA PEPPERさん。カンボジアの
胡椒を販売しています。

カンボジアの胡椒は、かつて「世界一
おいしい」といわれていましたが、70年代の
内戦によって胡椒農園は大きな打撃を
受けました。その胡椒を復活させようと
がんばっておられます。

フェアトレードというと、コーヒーやチョコの
イメージが真っ先に浮かびますが、実はいろいろな
フェアトレード商品があるのです。この胡椒も
その一つです。ぜひ皆さんの身近なもので
フェアトレード商品を探してみてくださいね。

こちらはエシカル・ペネロープさん。

エシカルとは、倫理的という意味。
フェアトレードとほぼ同じ意味と考えて
いいかと思います。

途上国や環境に負荷をかけない商品を
選ぶことで世界を変えるとともに、自らも
美しくなろうというコンセプトのセレクトショップで、
名古屋のテレビ塔の1階にお店があります。

お土産にもピッタリのテレビ塔グッズなんかも
あって、なかなか楽しめます。

次回はステージの様子などをお伝えします。

世界フェアトレード・デー・なごや2014　その1
世界フェアトレード・デー・なごや2014　その3

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2014年5月11日日曜日

世界フェアトレード・デー・なごや2014　その1

昨日5月10日（土）に開催された
世界フェアトレード・デー・なごや2014の視察に
行ってきました。

そのため、お店のほうは臨時休業でした。
ご来店いただいたお客様には大変ご迷惑を
おかけしましたm(__)mとまり木からのささやかな
プレゼント、ぜひ次回ご利用くださいね。

臨時休業なのにプレゼント・・・？と疑問に思う方は、
ぜひ次回の臨時休業の際にご来店いただければ
わかるかと思います。

臨時休業のときにご来店ください、って、変なお店ですね～（笑）

ちなみに定休日は火曜日です。定休日は何も
ありませんので、念のため。

で、本題のイベントです。

名古屋の栄・久屋大通公園の会場には
たくさんのブースが。

学生さんのブース展示。

左はどえりゃあwinngsという名古屋の
高校生ボランティア団体さん。
クイズでフェアトレードのことを来場者に
知ってもらう展示手法は、なかなかの
ものです。

こちらは有機野菜の宅配でおなじみの
にんじんCLUBさん。

社員の女の子の笑顔がまぶしすぎる！

フェアビーンズコーヒーさん。
とまり木の取引先です。

この日提供していたコーヒーは
ガヨマウンテン・スマトラ。ベースは
力強い味ですが、後味にほのかなふわっと
した甘みを感じます。もちろんとまり木でも
販売しています。

このガヨマウンテン・スマトラのページにある
動画もぜひご覧ください。生産者からの
メッセージや、コーヒー豆の収穫の様子などが
見られます。

とても1回ではお伝えできませんので、またまた
長期連載開始です！今度はいつまで続くでしょうか？

世界フェアトレード・デー・なごや2014　その2
世界フェアトレード・デー・なごや2014　その3

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2014年5月9日金曜日

暮らしの陽だまり市！　その2

昨日の暮らしの陽だまり市、終わった

後に懇親会がありました。ひだまりほーむ

さんが、僕たち出店者同士の親睦を図る

ために用意してくださいました！

陽だまり市の会場に・・・

たくさんのご馳走が！！(^^)

ひだまりほーむ・牧村さんの

挨拶の後、乾杯！

こちらは揖斐川のD's Kitchenさん。

なんと生ハムの差し入れ。

解体（？）実演ショー付きです！

生ハムおいしかったです～(^^)

他にもスイーツの差し入れもあったりして、

たくさんいただきました。

屋外で食べるのにはちょうどいい季節ですね。

さわやかな風を感じながら、素敵な午後の

時間を過ごしました。

うー、車じゃなかったらビール飲んだのになぁ・・・

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2014年5月8日木曜日

暮らしの陽だまり市！　その1

今週のブース出店2日目は、毎月8日に
開催されている暮らしの陽だまり市。
ひだまりほーむさんの住宅展示場で開催される
マルシェです。

今日もイベント日和！たくさんの
お客様に来ていただきました。

今回も新しい出店者さんとの
素敵な出会いがありました。

各務ヶ原のカフェ、ボンガ珈琲さん。
東ティモールの珈琲を淹れていただきました。
今度お店に伺って、コーヒーの勉強を
させていただきます(^^)

こちらは常連のJam's　ヒロさん。
手づくりジャムを販売しています。
各種試食OK。

またいろいろとつながりをいただきました。
普段の営業に活用できそうなヒントも
たくさんありました～(^^)

イベント出店が多くなるとお店が臨時休業に
なるのがつらいところ。

そしてまた10日は、世界フェアトレードデーなごや2014の
取材のため、お休みです。詳しい営業スケジュールは
営業日案内をご覧ください。

先日7日に何人かお客様が来てくださったみたい
ですが・・・本当に申し訳ありません。

何かしら対策を立てねば(^_^;)

陽だまり市出店レポ、次回はお楽しみ編です☆

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2014年5月7日水曜日

下呂市金山商店街七日市！

ブース出店してきました。

お天気もよくて気持ちのいい一日。

会場は商店街の一角の駐車場横。

とまり木はこんな感じ。だいたい
どのイベントでも変わりませんね～(^_^;)

さてさて、他の出店者さん紹介。

太陽のカレーさん。でもカレー以外にも
焼き鳥やパスタなんかもありました。

こちらは下呂市障がい者就労支援センター
ぎふちょう金山さん。

NPO法人KIプロジェクトさんが企画販売する
お菓子「チョコボ」のパッケージ包装作業を
しているそうです。

ちなみに、チョコボは「ちょこっとボランティア」の
略。お菓子の代金の一部が東日本大震災の
被災地支援になるというもの。とまり木でも
販売してますよ～

プチ折り紙コーナー。講師の先生に
かわいい箸置きの作り方を教えて
いただきました。

おなじみ？石巻市復興を考える市民の会さんの
ブース。いろいろなイベントで出店して
いるので、見かけた方も多いのでは？

のんびりと一日楽しんできました！

また来月も7日に開催されます。今度は
エステやセラピーなど、女の子が好きそうな
ブースが出るらしいですよ～！

さてさて、明日はまた暮らしの陽だまり市に
ブース出店します！お近くの方はぜひ
お越しください！

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2014年5月4日日曜日

布ぞうり

夏のイメージがある布ぞうり。そろそろシーズンでしょうか？

以前暮らしの陽だまり市でお会いした作家さんに
お願いして、布ぞうりを置かせていただきました。

紺色と青色がベースの男性向け柄。
サイズは24.5～26.0ぐらいに対応。

レディスバージョンも近々入荷するかも。

裏には滑り止めもついています♪

1足1200円でこのクオリティは
リーズナブルです。

写真を撮影する前に、既に1足お買い上げ
いただきました～ありがとうございます。m(__)m

ちなみに、写真の木の陳列棚は、とまり木の
くでじゅう3兄弟の次男坊です。三男坊はまた
改めて紹介しますね。(^^)

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2014年5月3日土曜日

People Treeチョコ　お早めにどうぞ

GW真っ只中、行楽日和ですね！
お昼は暑いくらいの陽気、もう初夏を
感じさせます。

といっても、とまり木の店内はわりとひんやり。
特に午前中は大変涼しい。食品を扱っている
店としては好都合なのです。

で、その食品のピープルツリーチョコです。

今後の温度管理などの事情により、追加で
発注をかけないものが多くなります。

売り切れた種類は、今年の冬まで長期
品切れのままとなります。ちなみに、ミルクは
既に品切れとなっています。オレンジも
残り2つです。大変申し訳ありませんm(__)m

お好みのものがありましたらお早めに
お買い求めくださいね。

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